Tu modelo de negocio Food Truck determina el tipo de furgoneta que vas a comprar.
No todos los negocios de comida tienen las mismas necesidades, requisitos de tamaño y presupuestos. Una pizzería , un vendedor de comida móvil o un camión de helados tendrán cada uno diferentes necesidades de espacio y equipamiento, ¿verdad?
No es necesario buscar un camión de 24 pies si una furgoneta de 4 metros se adapta mejor a tu negocio de alimentación. Si todo lo que necesitas cabe en una furgoneta de paso, aumentar el tamaño sólo incrementará tus costes sin aportar ninguna ventaja adicional.
También tenemos que tener en cuenta la movilidad del vehículos . Es mucho más fácil un remolque con bola de enganche que podamos transportar nosotros que un vehículo clásico que tengamos que desplazar en grúa que aumenta los costes de explotación .
¡Vamos a enseñarte los modelos de camiones de food truck más populares!
Food Trucks Vintage clásicos como las Citroen Hy Vans
Las furgonetas Citroen H son antiguas furgonetas francesas que se fabricaron entre 1941 y 1981. En otras palabras: muy muy vintage
Se han hecho muy populares en los últimos 10 años, especialmente en el Reino Unido. Tienen un aspecto y un atractivo vintage y son definitivamente llamativos cuando se han convertido en un food truck. En Restaura Truck tenemos diferentes modelos de este vehículo totalmente equipados
Peugeot J9
Este tipo de furgoneta fue producida por Peugeot en Francia y Turquía durante unos 10 años, entre 1981 y 1991. Se usaban como vehículos de carga y para llevar ganado . En este último modelo hemos fabricado en Restaura Truck diferentes modelos para la cadena de Hoteles Barceló
Horse Boxes
Como su nombre indica, los remolques de caja de caballos se utilizaban para transportar caballos y ahora se están convirtiendo en todo tipo de unidades móviles de restauración.
A menudo se convierten en bares móviles de café o alcohol y son muy populares en bodas y eventos privados.
Piaggio Ape
El Piaggio Ape es un scooter comercial ligero de 3 ruedas fabricado por una empresa italiana y que ha estado en producción continua desde 1948. Su tamaño compacto ayuda a navegar por las estrechas calles de Italia y también se utilizan como puestos de mercado emergentes.
Son una opción muy popular para convertirlos en puestos de venta de productos que no necesitan mucho espacio para su preparación y elaboración, como el café y los sándwiches.
Autobús Americano
Algunos dirían que un autobús es el vehículo por excelencia para un negocio de comida móvil. Los autobuses se suelen utilizar para el transporte escolar o para grupos turísticos, ¡pero también pueden convertirse en camiones de comida!
Los autobuses ofrecen mucho espacio, por lo que puedes tener una cocina completa con todo el equipo necesario. También puedes añadir espacio de almacenamiento, una zona de asientos y todas las demás características que necesites. El único inconveniente de un autobús es que no es muy maniobrable y sus desplazamientos son más costosos
Container Truck
Este es el modelo de negocio que estamos impulsando desde Restaura Truck en fabricación . Es un remolque con una estructura ligera donde imitamos un contenedor marítimo . Tiene la ventaja de que su espacio interior de 4 metros de largo ppr 2de ancho y 2,15 de altura te permiten un gran espacio interior para distribuir tu cocina . A nivel decorativo puedes hacer lo que quieras ya que tiene muchas opciones por ser un espacio muy amplio . Tiene una venta de servicio al público de casi 3 metros que te permite producir y entregar alimentos con mucha rapidez . Es sin duda una de las mejores opciones de food truck
